Giorgoula Bakery – Una tradizione di Koufonisia dal 1974
Ano Koufonisi • Panificio a conduzione familiare con autentici sapori isolani
Dal 1974, Giorgoula Bakery fa parte della vita quotidiana di Koufonisia. Situato ad Ano Koufonisi, questo panificio a conduzione familiare è un vero tesoro dell’isola, con pane appena sfornato, torte salate greche tradizionali e specialità locali preparate con cura e amore.
Sapori tradizionali di Koufonisia
Il panificio è rinomato per specialità locali introvabili altrove. Tra le più amate:
- Mizithropita (torta al formaggio di capra) — con morbida mizithra locale.
- Sykia — dolce da forno ripieno di fichi, autentico gusto di Koufonisia.
- Peinirli con uovo — barchetta greca aperta con formaggio e uovo.
Scelte salate & dolci per tutta la giornata
Accanto alle specialità isolane, trovi anche un’ampia selezione:
- Loukanopita • Mini pizze • Panini freddi
- Yogurt greco con frutta fresca • Rizogalo (budino di riso)
- Bougatsa • Biftekiopita • Torta prosciutto e formaggio • Torta alle olive
- …e tante altre deliziose sorprese!
Un punto d’incontro per locali e visitatori
Ogni mattina, il profumo dei prodotti appena sfornati invade i vicoli dell’isola e attira sia i residenti sia i viaggiatori. Giorgoula Bakery non è solo una sosta per la colazione o uno snack veloce: è un luogo d’incontro dove si condividono storie e prende vita il patrimonio culinario di Koufonisia. Perfetto per una colazione sostanziosa, uno spuntino da portare in spiaggia o un dolcetto del pomeriggio.
