📝 Πώς παραγγέλνεις σωστά στην ελληνική ταβέρνα

Στις περισσότερες ταβέρνες το φαγητό μπαίνει στη μέση, άρα παραγγέλνεις πολλά πιάτα για όλους, όχι ο καθένας το δικό του πιάτο όπως σε πιο “formal” εστιατόρια. Ξεκίνα με σαλάτα, ένα δύο ορεκτικά και δύο τρία κυρίως, ανάλογα με το πόσοι είστε, και βλέπεις στην πορεία αν χρειάζεσαι κάτι ακόμη.

Οι μερίδες συνήθως είναι γενναιόδωρες, ειδικά σε κρεατικά και μαγειρευτά, οπότε μην φοβηθείς να πεις “είναι αρκετά αυτά για τέσσερα άτομα” και να αφήσεις τον σερβιτόρο να σε καθοδηγήσει. Αν δεν είσαι σίγουρος για ένα πιάτο, ρώτα αν είναι για μοίρασμα ή για ένα άτομο, και αν είναι βαρύ ή πιο ελαφρύ.

🥖 Νερά, ψωμιά, χρεώσεις που σε μπερδεύουν

Στην ελληνική ταβέρνα συχνά φέρνουν ψωμί χωρίς να το ζητήσεις, ειδικά αν έχετε ήδη παραγγείλει. Το ψωμί συνήθως χρεώνεται ανά άτομο, και το βλέπεις στην απόδειξη ως “κουβέρ” ή “ψωμί”. Αν δεν θέλεις, μπορείς να πεις από την αρχή “δεν θέλουμε ψωμί, ευχαριστούμε”.

Το νερό έρχεται σχεδόν πάντα εμφιαλωμένο, σε μπουκάλι μισού ή ενός λίτρου. Αν προτιμάς νερό βρύσης, σε πολλά μέρη είναι πόσιμο, αλλά όχι σε όλα τα νησιά. Μπορείς να ρωτήσεις “εδώ πίνετε νερό βρύσης” και να ζητήσεις κανάτα αν νιώθεις άνετα.

Αν δεις χρεώσεις που δεν κατάλαβες, όπως έξτρα κουβέρ ή χρέωση για μικρά ορεκτικά που ήρθαν χωρίς να τα ζητήσεις, ρώτα ευγενικά “να ρωτήσω τι είναι αυτή η χρέωση εδώ” πριν πληρώσεις. Στα περισσότερα μέρη θα σου εξηγήσουν κανονικά.

🧾 Απόδειξη, POS και τρόποι πληρωμής

Στο τέλος του γεύματος θα σου φέρουν συνήθως έναν πρόχειρο λογαριασμό σε χαρτάκι, και αν πεις “απόδειξη παρακαλώ” θα σου φέρουν την κανονική φορολογική απόδειξη. Καλό είναι να ρίχνεις μια γρήγορη ματιά, ειδικά αν είστε μεγάλη παρέα, για να βεβαιωθείς ότι όλα είναι σωστά.

Σχεδόν παντού πλέον υπάρχει POS, αλλά σε μικρές ταβέρνες σε νησιά μπορεί να σου πουν ότι “το μηχάνημα δεν δουλεύει”. Γι αυτό αξίζει να έχεις πάντα λίγο cash, έστω για μια βασική ταβέρνα ή για ώρα που το σύστημα καρτών έχει πέσει. Αν θες να είσαι πλήρως προετοιμασμένος, δες και το άρθρο Κάρτες και μετρητά στην Ελλάδα, τι συμφέρει .

💶 Φιλοδώρημα και μικρή έξτρα ευγένεια

Το φιλοδώρημα στην Ελλάδα δεν είναι υποχρεωτικό, όμως είναι μια ωραία κίνηση όταν έμεινες ευχαριστημένος. Συνήθως αφήνεις λίγα κέρματα ή περίπου πέντε έως δέκα τοις εκατό του λογαριασμού, ανάλογα με το service και την εμπειρία. Μπορείς να αφήσεις το tip σε μετρητά πάνω στον λογαριασμό, ακόμη κι αν πληρώνεις με κάρτα.

Αν θέλεις πιο αναλυτικά παραδείγματα, δες τον οδηγό Φιλοδώρημα στην Ελλάδα, τι θεωρείται οκ , όπου εξηγώ αναλυτικά ποσά, περιπτώσεις και πώς το βλέπουν οι ντόπιοι.

🍷 Food και wine εμπειρίες, αν θες κάτι παραπάνω από ταβέρνα

Αν αγαπάς την ιδέα της ελληνικής ταβέρνας και θέλεις να πας ένα βήμα παραπέρα, μπορείς να κλείσεις food ή wine experiences, όπως περιηγήσεις με γευσιγνωσίες, επισκέψεις σε οινοποιεία ή οργανωμένα food tours σε νησιά. Είναι ένας ωραίος τρόπος να καταλάβεις καλύτερα τα ελληνικά προϊόντα, χωρίς να πρέπει να τα ανακαλύψεις όλα μόνος σου.

Παρακάτω θα βρεις μερικές ιδέες για Santorini και Naxos, μέσα από το GetYourGuide, με έμφαση σε φαγητό και κρασί.

🛡️ Αν ταξιδεύεις γενικά, σκέψου και την ασφάλεια ταξιδιού

Η ελληνική ταβέρνα είναι χαρά και χαλάρωση, αλλά τα ταξίδια πάντα κρύβουν μικρές εκπλήξεις, από μικρά ατυχήματα μέχρι θέματα υγείας. Αν κάνεις συχνά ταξίδια, ειδικά εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης ή για μεγαλύτερο διάστημα, αξίζει να σκεφτείς μια ταξιδιωτική ασφάλεια, ώστε να είσαι καλυμμένος.

🛡️ Ασφάλεια Ταξιδιού, World Nomads

Ετοίμασε το επόμενο σου ταξίδι με σιγουριά. Η World Nomads προσφέρει κάλυψη για ιατρικά περιστατικά, ακυρώσεις, απώλεια αποσκευών και άλλα, ιδανική για σύγχρονους ταξιδιώτες που κινούνται διαρκώς.